杏花是一种非常漂亮的观赏植物，我们常见的杏花通常是白色，或捎带一抹淡红，但是在很多古代诗文中，却专写红色的杏花，难道古代的杏花跟今天的杏花有多不同，是以红色为主吗？
其实，杏花有一个特点，它们是由红而白的，和人一样，杏花的一生也要经历“红颜白发”。杏花在含苞待放时，是艳红色的，激情而热烈，如同人的青春期，肆意张扬；等到杏花进入成熟期，花朵儿慢慢绽放，就逐渐由红色变为白色，这就是我们平常看到杏花时白中带红的原因，如同人的青年到中年期，由红而白的转变，就像人的头发，由黑而白，从无到有，从少到多；杏花花期过去，花朵凋零时，杏花就彻底成了白色，如同一片雪，人的老年时光，不也是白发苍苍吗？
从热烈激情的红，到无力飘零的白，杏花走过了它的一生，人也走完了自己的一生。
三色杏花诗
红杏：
宋朝词人宋祁在赞颂春光明媚的时候，就写到了红杏闹春的美景：
《玉楼春·春景》东城渐觉风光好，縠皱波纹迎客棹。绿杨烟外晓寒轻，红杏枝头春意闹。春自东来，春风也叫东风，所以词人从东城入笔，写春光渐好，次句写春水泛起涟漪。接着便是绿杨如烟，红杏如火，最后用一个闹字，写尽了那一片春意盎然和热烈。
白杏：
王安石眼中所见的杏花又不一样，他看到了北边池塘岸上的白色杏花：
《北陂杏花》
一陂春水绕花身，花影妖娆各占春。
纵被春风吹作雪，绝胜南陌碾成尘。写池塘边的杏花，但他不写杏花开满了岸边，反而写一池春水围绕着杏花，以水之柔衬托杏花之柔美，柔中还带着一丝娇媚，占满了整个春。最后写道，纵使春风吹落了杏花，那片片飘落的花瓣也会飞入清澈的池水中，胜过了那些开在到路边的其他话，落到地上被车马碾作尘土。实际上，这是王安石借物抒怀，表达自己不受世俗沾染的孤傲品格。
非红非白的杏花：
同为宋朝诗人，杨万里看到的杏花则全然不同：
《文杏坞》
道白非真白，言红不若红。
请君红白外，别眼看天工。
杏花到底是什么颜色？杨万里遇到了一个哲学问题，他用“道白非真白，言红不若红”这样模棱不清的语言，反而抓住了杏花盛开时，白中透红的特点，让人读来眼前自然就能想象出杏花的样子。
以上三首诗，分别从杏花含苞待放、热烈盛开、花期将尽，写完了杏花一生中3个不同时期的特征，都是写杏花的绝佳诗词，但另有一首诗，仅用一句“一枝红杏出墙来”就牢牢占据了千古以来写杏花的头把交椅，那就是宋朝诗人叶绍翁的《游园不值》。
《游园不值》
应怜屐齿印苍苔，小扣柴扉久不开。春色满园关不住，一枝红杏出墙来。记得小学时初读这首诗，我还傻乎乎地跑去问老师，为什么诗人会觉得在园中游玩不值得？我把诗题中的“不值”按照今天人的思想去理解了，其实这里“不值”是没有得到机会的意思。“游园不值”的意思是“想要去游览园，但是因为园门关闭，没有得到游览的机会”。
这首诗的主题，也是围绕着“不值”一事来写的，二月正是杏花初开之时，叶绍翁趁着春光出游，他来到一处花园门前，想进园中去赏花，轻轻地巧了几下柴门，却没有反应，叶绍翁心想，大概是因为主人怜惜园中苍苔被外人践踏，故而闭门谢客，感到失望的叶绍翁正准备离去时，抬头回望间，看到一枝红杏探出头来，他便由一枝花而领略到了满园春色，真是意外之喜。
叶绍翁写下这首诗后便一炮而红，诗的后两句“春色满园关不住，一枝红杏出墙来”也成为了千古名句，这两句诗到底好在哪里，能受到后人的无限追捧呢？
春色满园关不住，一枝红杏出墙来
这两句诗之所以受人追捧，千古不朽，只因为这两句诗，有四处绝妙，让人回味无穷。
第一妙，具有人格的杏花
叶绍翁笔下的杏花，不是纯粹的观赏植物，而是具有人格的，一个“关”字，整个花园都活了，想把杏花关在园中，孤芳自赏，不为外人道，但接着又一个“出”字，杏花的灵性就体现了出来，它似乎感受到了诗人心中的失望之情，故意探出头来让诗人观赏，多么善解人意，这是拟人之妙。
第二妙，从冷寂中写出繁华
二月春天，正是百花绽放的时节，那园中有花，只一墙之隔，诗人就无缘与花相见，墙外冷寂清淡，园中热闹繁华。正是因为这一枝孤单探头的花，才让诗人联想到园中繁花似锦的热闹，一枝红杏与满园春色两相呼应，从冷寂中见繁华，这是第二处绝妙。
第三妙，景中含情
主人闭园谢客，原因是害怕外人的木屐鞋践踏了园中苍苔，这是主人惜春之情；诗人想要游园赏花，吃了闭门羹后失望遗憾，这是诗人爱春之情。一惜一爱，主客之间虽然没有语言沟通，但彼此之前对春天的爱意溢于言表。一关一出，又体现了人格化的“园”和“花”各自的情感，互为因果，这是景中含情之妙。
第四，景中寓理
宋朝以文为诗，喜爱在诗中融入人生哲理，这叫理趣。在学习这首诗的时候，老师往往会说，杏花出墙，是因为花朵初开，具有“新生牛犊不畏虎”的品质，园要关花，是眼前的困难，花要出园，是冲破困难寻求自我。这就是这首诗中的理趣，赋予了杏花全新的生命和意义。
叶绍翁在作诗时到底有没有这层意思呢？根据宋人作诗讲理的特点，我想是有的，只不过，高明的诗人绝不会直白地把道理讲出来，而是通过对景物的描写，把哲理蕴含其中，这样的诗读起来，才有趣味。
至于后人用这句诗来暗示女子出轨，倒也不是完全没有道理的，春色正浓、情趣盎然，丈夫不在家，自然关不住，就要出墙来了。这句诗最早被化用代指出轨，是出自宋朝话本《西山一窟鬼》，其中就有“如捻青梅窥少俊，似骑红杏出墙头”的暗示。
在中国古代文学中，“杏花”和“墙头”本就有着重要的地位，因为杏花是春色的代名词，后来干脆直接代指美女；“墙头”呢，意味着阻隔，墙里墙外是孤男寡女，十分暧昧。当这份暧昧和一片春色相遇，红杏不由得不出墙了。
