大家好我是make美食作者,希望大家喜欢我的分享。喜欢可以关注我,给我最大的鼓励,谢谢大家。
做这个汤能细腻粘稠,关键在于你用什么锅,建议用紫砂电炖锅,我自己亲测的确实和其他锅不同,定时器可以设定3个小时左右,浓稠呢就是水和银耳的比例。
用料:银耳36克,枸杞13个,红枣两个,冰糖28克左右,木瓜半个。
第一步:银耳浸泡4小时15分钟,去蒂洗干净,修剪一下,小块就好。
第二步:将银耳放入紫砂锅中,倒入热开水610毫升,放入冰糖,中火慢慢炖。
第三步:将枸杞,红枣切开,放入锅里。然后木瓜去皮去籽,切块,等银耳熟了再放入木瓜,一起炖熟就好了。
这个银耳含糖高,睡前不要食用,变质银耳千万不要吃有毒。