每个民族都有自己的习俗,而习俗都是从社会环境和自然环境中孕育而出的。最近互联网上掀起了一波对我们大凉山彝族吃到习惯的嘲讽风,本人看着非常愤怒啊。
一、为什么彝族人要坐在地上吃饭?
彝族人坐在地上吃饭,这是多年的传统,我从小也是这么吃着长大的,并未觉得有什么不妥,不知道为什么有那么多人就看不惯。难道桌子上吃饭就高人一等了?
彝族在地上吃饭,这是迫于自然环境的压力。彝族是一个迁徙的民族,在历史上经常要搬家迁徙,搬家的时候总不可能背着一张桌子到处走塞。于是我们选择了只带餐具,用大袋子包着走。
但是我们的传统餐具是高脚的,距离地面有一定的高度,可以有效防止灰尘和细菌的侵害。如下图所示。
大家可以发现,装食物的好几个都是高脚杯的。这种高脚杯的餐具,可以有效防止地面灰尘的侵害。所以在地上吃,不会有任何的卫生问题。怎么就不文明了呢?
下图是彝族的酒杯,同样是高脚杯的,放地上完全没问题。
这才是彝族传统的餐具。上面的漆都是自然的树胶,无毒无害,完全可以放心使用。
但是我想大多数人抨击的都是下图这种。
塑料盆装食物。塑料里有毒,所以用塑料盆装饭不卫生。这是很多人的想法,这很正常。可是诸位,你们之所以有这种认识是因为你们受到这方面的教育。在我们那里大山深处的朴实农民,他们怎么知道塑料盆不健康?
他们看着便宜就买了。一套传统的彝族餐具太过昂贵,所以很多农村的都去集市里买塑料盆。这完全是图便宜。而且农民也没有这方面的支持。但是随着经济的发展以及政府的扶贫,大家已经开始慢慢抛弃塑料盆,转而用瓷器了。这只是暂时的。
所以,再此呼吁,请停止对大凉山饮食文化的攻击!这是一个非常热情好客的地方。欢迎你来游玩!