01
播报一条最新恐怖消息:
6月将至,露肉的季节就要到啦!
不知道大家年初立的减肥flag实现了没有呢?反正我是彻底失败了,没办法,健身迈不开腿,节食管不住嘴,只能在长胖这条路上越走越远。
然而,就在自己啃着薯片刷手机的时候,总能迎来一些当头暴击:
37岁的秦岚、43岁的佘诗曼、51岁的周慧敏、70岁的郑少秋……
这些逆龄生长的明星没有一个不是拥有一副轻盈纤细的好身材,看着他们自信的笑脸,感觉都是在提醒我:你该减肥啦!
于是,一个星期前我又重拾起了自己的减肥大业,办了健身卡,收集了大量减肥食谱,但是坚持三天就放弃了,因为挨饿真的太难受了!
网上的减肥食谱不仅难做,而且不管饱,吃了不到一小时就饿了,导致上班都没精神;
每次健身完都超级想吃东西,但是要控制热量,只能吃水果,结果晚上饿到睡不着;
控制自己不吃零食,反而越控制越想吃,每次路过超市都迈不开步子
……
可即使是这样,三天我也才瘦了不到两斤,吃了一顿饭就立马涨回去了!
我绝望的想:可能减肥就一定要挨饿,放弃对美食的热爱,做一个苦行僧吧。
可是前段时间我遇到了火遍全球的华裔蔬食女神程如玉,她告诉我:无需忍饥挨饿,吃饱吃好照样可以瘦下来。
02
小的时候,程如玉非常迷恋各种垃圾食品,于是,在最在意形象的青春期成为了一个害怕拍照的小胖妞。
为了减肥,她选择了节食,一段时间疯狂的节食后,体重是降了,但她却差点得了厌食症。
那段时间,她对吃的每一口都斤斤计较,想要体重下降的念头一发不可收拾,等减到想要的体重之后,又想继续。
这样的心理状态,让她每天心情都十分压抑:一面因为节食可能带来的身体损害而恐慌,一面对根本控制不住自己对食物的排斥。
直到有一天,她看自己一张照片,发现自己其实早已经到了皮包骨头的病态状态,年纪轻轻,却毫无气色和活力,一点都不是她真正想要的美。
她幡然醒悟:瘦不能以牺牲身体健康为前提。
她开始自己做饭,尝试自己创作菜品,从食物中获取力量,不仅恢复了健康,心情也随之开朗,更重要是,身材也一直保持得很好!
有了成功的经验后,她开始思考:自己是不是可以做出一套简单、健康、营养的减肥餐,帮助那些想减肥的人呢?
因为她亲身经历过节食的痛苦和危害,所以非常希望其他人都不要再重复她以前的道路。
于是,她去纽约康奈尔大学攻读营养学,拿到了蔬食营养学的证书,又在纽约知名的健康饮食厨艺学校Natural Gourmet Institute接受了专业的厨师教育。
后来,她开始创办晚餐俱乐部。在1年半的时间里,她就接待了超过4500名食客,也在各种晚宴活动中结识了李宇春、泰勒斯威夫特、朱珠等众多国内外一线明星,这些明星都夸赞她的菜品好吃又健康。
2014年,她还受名厨James Beard Awards邀请,主持史上首次全素盛宴。她是整个美食节最年轻的女厨师,当天的晚宴菜单也创造了很强劲的48小时售罄记录。
她还入选了谢霆锋主持的《十二道锋味》真人秀,成功进入了最终的16强。
2018年,她还应邀在首届阿里巴巴2050云栖大会上分享她的减肥餐,与奥巴马同台一起演讲!
时至今日,她的减肥食谱已经进化得非常成熟,为了让更多的人都能快乐,健康地瘦下来,她将这套速瘦减肥餐带到了荔枝微课↓↓↓
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食材易寻,制作简单。程老师在设计菜谱时考虑到了上班人群工作忙,没时间的问题,因此这份速瘦餐的食材非常普遍,在平常的菜市场就能找到,做法也非常简单,而且颜值还高,朋友圈打卡吸睛必备!
双管齐下,不仅变瘦还能变美。程老师的瘦身餐非常科学健康,长期坚持,还可以帮大家一扫不健康饮食带来的便秘、长痘、肠胃不适、口气等多个问题,让你在变瘦的同时还能拥有光滑的皮肤~
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